添加补充食物是婴儿生长发育的一个重要里程碑。当宝宝六个月大时，逐渐添加固体食物可以使宝宝慢慢适应不同的食物。

然而，对于如何补充婴儿的食物有不同的意见。添加鸡蛋需要八个月。你只能吃没有长牙的糊状食物？果汁很有营养？蔬菜水和清粥容易吸收吗？自制补充食品更安全，更有营养？

这篇文章梳理出了八个关于给每个人添加补充食物的常见误解。让我们看看。

神话# 1

特定的补充食物应该以特定的顺序添加。

例如，米糊、蔬菜、水果和肉应该先加入。

积极的解决方法:一

没有添加补充食物的命令，也没有必要限制添加的食物种类。丰富的食物可以提供全面的营养，只要富含铁的食物包含在最初的补充食物中。

补充食物的最初选择通常不易过敏，容易消化的食物可以包括即食果泥，如香蕉和鳄梨。蔬菜泥，如南瓜和红薯；谷物，如购买的含铁米糊、婴儿谷物或自制糙米糊等。

传统上，单一成分的米糊是第一种补充食物。但事实上，美国儿科学会基于过去十年婴儿喂养研究的证据，认为按特定顺序添加补充食物对婴儿健康没有影响，也没有额外的好处。

尽管一些儿科医生建议在添加水果之前添加蔬菜，以免婴儿因为吃了水果而不喜欢蔬菜。但事实上，婴儿天生喜欢甜味，喜欢水果而不是蔬菜是很自然的，添加的顺序不会改变这种偏好。

如果婴儿完全母乳喂养，最好早点添加肉类。因为母乳中含铁量很少，所以六个月前，婴儿主要依靠出生时母亲带来的铁来维持其生长发育。在开始添加补充食物后，他特别需要富含铁的食物，而肉类含有易于吸收的铁和锌。如果给婴儿喂配方奶粉，因为配方奶粉强化了铁，那么对高铁补充食品的需求就没有纯母乳喂养的婴儿那么迫切。

澳大利亚国家医学和健康委员会编制的婴儿喂养指南中既没有关于添加顺序的建议，也没有关于可以添加的食物类型(数量)的建议，除了建议高铁食物作为初始补充食物。

适量的铁、锌、脂肪、蛋白质、维生素和其他微量元素对宝宝来说非常重要，所以应该引入高营养密度和丰富种类的食物作为宝宝的补充食物。即使在添加补充食物的初始阶段，也应该确保蔬菜和水果泥是多样化的，以便婴儿能够获得适当的能量和营养。错误# 2

延迟补充食物的添加可以避免婴儿过敏。

真正的解决方法:2

合理地尝试寻找你的宝宝可以接受并且不会过敏的食物，探索宝宝对补充食物的独家接受的进展。

过敏是非常个体化的。你的孩子可能不会对其他孩子过敏的食物过敏，即使是你过敏的食物，你的孩子也可能不会过敏。除非你尝试，否则你永远不知道你的宝宝能吃什么或不能吃什么。

来自实验胚胎学和表观遗传学的证据表明，婴儿的早期营养状况可能会影响基因表达、智力发育、免疫系统发育以及将来对慢性病、癌症和感染的易感性。

营养状况影响婴儿肠道菌群和免疫系统的发育。我们体内的微生物会影响食物的营养吸收，食物也会影响我们体内正常菌群的组成。丰富多样的食物可以使体内的菌群更加多样和丰富，这有助于建立和维持正常的免疫力。有大量的研究证据表明，早期添加各种补充食品可以降低一岁后过敏的风险。

不仅如此，国家过敏和传染病研究所于2017年1月5日发布了一份关于花生过敏的新指南，该指南主要基于对花生过敏早期学习(LEAP)的研究结果:研究人员对600名花生过敏高危儿童进行了跟踪调查

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宝宝还没长牙齿，怎么嚼？没有长牙的婴儿能吃手指食物吗？是的。吃手指食物和学习咀嚼不需要等到婴儿有了牙齿。一些婴儿的牙齿发芽相对较晚。第一颗牙齿的正常萌出时间可能迟至18个月。如果婴儿要等到牙齿长出来才能告别泥巴食物和谷物食物，那就太晚了！

研究发现，如果给婴儿喂食需要咀嚼超过10个月的颗粒状食物，他们在15个月后更有可能出现进食困难。

神话5

婴儿的消化系统发育不良。

因此，有必要给宝宝‘喝’各种补充食物。

如清粥和蔬菜水。

真解:吴

补品又称固体食品。婴儿的胃很小，但是它需要大量的能量来生长和发育。因此，有必要给婴儿提供高营养密度的食物，而不是清汤。食物从六个月到一岁，牛奶是主食，辅食也应该转变为成人的固体食物。

婴儿消耗大量的能量用于生长和发育，尤其是在最初的几个月，几乎每周都有明显的身高和体重的变化。六个月后，生长所需的能量仍然占食物消耗能量的很大一部分(成年人不消耗生长能量)。婴儿的肚子很小。如果他吃一些低营养密度的食物(如清粥、蔬菜汤和蔬菜水)，尽管他已经吃饱了，但他将获得很少的营养和能量。

看看世界卫生组织介绍的好的补充食品的特点，你就会知道为什么清粥和蔬菜水是不好的补充食品:

好的补充食品的特点:

[1]它含有高能量、蛋白质和微量元素，尤其是铁，而且不能太稀(例如，应该是稠粥而不是清粥；可以是浓汤，但不是蔬菜水)；

[2]易于食用和消化；

[3]准备过程和喂食过程都保持卫生；

[4]不含骨头和坚硬的小片(如坚果、植物种子等)。)以避免窒息；

[5]不辣，不咸。儿童食品应该尽可能清淡和正宗。

神话6

果汁和蔬菜水富含维生素。

果汁尤其是一种营养丰富的补充食品。

真解:陆

能给出果泥或水果片或条，但不能给出果汁。

水果在变成果汁的过程中会损失大量的纤维素，所以喝果汁会使血糖快速上升。同时，因为果汁的饱腹感不如整个水果强烈，所以平时可以吃一个苹果，但喝2-3个苹果很容易。

此外，果汁味道很好，所以当婴儿习惯喝果汁时，他们很容易拒绝白开水。

由于上述原因，果汁容易导致儿童肥胖和龋齿，因此不建议婴儿饮用果汁和其他甜味饮料。

六个月后，除了水果酱，你还可以给你的宝宝一些小的水果棒，这样宝宝就可以把它们拿在手里，放进嘴里试一试。当然，这不是为了吃饭，而是为了训练孩子的手眼协调能力。

在婴儿出生12个月后，并不完全禁止偶尔喝少量果汁作为尝试。然而，为了避免因果汁引起的拒绝饮用白开水、龋齿、肥胖等问题，建议父母在给孩子喝果汁时稀释果汁，并且仅用杯子而不是瓶子给孩子喝，因为用瓶子喝更多的果汁很容易，因为这样喝起来很方便。

神话7

自制补充食品更健康、更有营养、更健康。

积极的解决方法:七

一些自制的补充食品可能含铁量不足，亚硝酸盐含量高。婴儿米糊建议购买铁强化的谷物粉，而自制的蔬菜糊应该特别注意配料的新鲜度。

在添加辅食的初期，自制的辅食可能含铁量不足，因为食物种类相对单一，而购买的辅食大多强化铁和其他营养成分，更有可能满足6个月及以上婴儿对铁的需求。

无论你先给宝宝添加什么食物，请确保第一个补充食物必须包括高速食物。高铁补充食品包括:铁强化婴儿

少量的细菌就可能让小月龄的宝宝拉肚子，因此家庭自制需要注意每个环节都的卫生。而商业加工的辅食会对一些容易引起疾病的细菌进行筛检。有责任心的商家，符合安全标准的产品，可能会比家庭自制的卫生标准更高。

此外，一些蔬菜种天然存在硝酸盐，这类蔬菜包括胡萝卜，绿色的豆类，黄色长南瓜，菠菜，甜菜根等。虽然说达到造成危害的水平的可能性很小，但美国儿科学会曾有一份报告称，所有的硝酸盐超标的案例都来自家庭自制辅食，而在商业购买的的这类蔬菜泥中并未发现超标。所以，商业购买的辅食也并不像想象中那么糟糕。

越是不新鲜的食材含有硝酸盐越高，因此，如果自制辅食，一定要注意购买新鲜的食材。吃不完的蔬菜泥最好在1-2天内吃完，或者冷冻保存。

误区八

宝宝还不会咀嚼，

吃辅食偶尔会咳嗽/干呕，

如果给宝宝吃颗粒食物会阻塞气道，

造成危险。

正解：捌

宝宝在学习吃辅食的过程中，偶尔咳嗽或者出现呕吐反射，这是正常的，是他们在学习过程中会遇到的小问题。他们需要更多的机会学着咀嚼、吞咽。我们也可以一次只给心急的宝宝一小口食物，避免他们一下子往嘴里塞太多，教他们放合适的量到嘴里。

有的爸爸妈妈可能会担心让宝宝还不会咀嚼，吃颗粒食物会容易噎住窒息。这种担心是不必要的，因为在宝宝发展出咀嚼能力之前，她并不能意识地把食物从口腔前部送到后部并吞咽。

在宝宝发展出能够准确抓住食物的能力之前，他们不会有咀嚼的能力。而用手指捡起小东西，手指的精细运动是更后面才发展出来的能力。也就是说小宝宝没有能力获得小颗粒的食物，放入嘴里，送到口腔后部，从而让自己处于窒息风险中。小宝宝会怎么样呢，他们会把手指食物咬断，在口腔前部用舌头搅动，在他们会咀嚼之前，不能有意识地把食物送到口腔后部，会自己吐出来。其实在用勺子喂食时，宝宝反而更容易把食物吸到口腔后部，反而更容易噎住窒息。

所以用勺子喂的时候，我们也要注意，把勺子放在宝宝嘴边，让宝宝主动来含住勺子，而不是用勺子塞进宝宝嘴里。

另外，也没有必要因噎废食，担心颗粒食物阻塞气道，就不敢给宝宝颗粒食物或手指食物。很多时候大人可能过分担心了，错误地把咳嗽和咽反射当作了危险的信号。

如果宝宝只是偶尔出现咳嗽或者呕吐反射，这是正常的，是他们在学习过程中会遇到的小问题，只需要鼓励他们咳嗽就好，或者轻轻拍拍他们的背。他们会逐渐学着咀嚼、吞咽、放合适的量到嘴里。

如果宝宝总是咳嗽或者作呕，那么我们才要考虑调整给辅食的方式或者辅食的性状，比如给宝宝更软、更小的食物，或者给宝宝的辅食调得更稀一点。

我们也可以一次只给心急的宝宝一小口食物，避免他们一下子往嘴里塞太多，教他们放合适的量到嘴里。（华龙网综合）

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